Коли запросила гостей на вечерю: рецепт пасти з грибами та беконом
Плануються гості, а ідей для основної страви немає? З урахуванням кількості світла вдень, найкращим рішенням стане паста з грибами та беконом.
Паста з грибами та беконом на вечерю / Джерело: kitchenstories.com
Поєднання ніжної пасти, лисичок із землистим смаком, хрумкого бекону і гострого часнику викликає слиновиділення. Як же це смачно! Тому не відкладай на потім, а приготуй прямо зараз пасту з лисичками та беконом від Люкс!
Рецепт пасти з лисичками та беконом
Інгредієнти:
- 150 г пасти
- 200 г лисичок
- 70 г бекону
- 1 зубчик часнику
- сіль
- перець
- 20 мл олії
- 20 г вершкового масла
- 20 г сиру
- зелень
Приготування:
- У каструлю налий воду і закип’яти. Додай в неї сіль, висип пасту, перемішай і вари після закипання 7-8 хвилин. Періодично перемішуй пасту. Відкинь зварену пасту на друшляк.
- Тим часом лисички ретельно промий холодною водою, великі поріж на шматочки. Розігрій сковороду з олією і маслом, виклади в неї лисички, посоли і поперчи. Смаж, помішуючи, 10 хвилин. Додай подрібнений часник і просмаж ще кілька хвилин.
- На другій сковороді обсмаж нарізаний брусочками бекон. Смаж на сухій сковороді, помішуючи, до хрусткої скоринки.
- Змішай зварену пасту, лисички, бекон, посип сиром і перемішай. При подачі прикрась подрібненою зеленню.
Читай, як приготувати смачну пасту з цукіні, яка легко замінить макарони.