Компот із яблук і винограду – смак дитинства у банці

Компот із яблук і винограду – це яскравий фруктовий напій, де кисло-солодкі яблука поєднуються з насиченим смаком винограду. Завдяки такому дуету виходить ароматний компот із приємним балансом свіжості й солодкості. Його колір може змінюватися від світло-бурштинового до насиченого рубінового – усе залежить від сорту винограду.

Рецепт яблучно-виноградного компоту на зиму

Інгредієнти (на 1 л банки):

• Яблука – 300 г
• Виноград (дрібний, без кісточок) – 300 г
• Цукор – 100-150 г
• Вода – 1 л

Приготування:

1. Помий фрукти. Яблука почисть від серцевини і наріж часточками. Ягоди винограду зніми з гілочки.
2. Звари сироп. Воду закип’яти, додай цукор і перемішуй до його розчинення.
3. Збери компот. Виклади фрукти в стерильні банки і залий гарячим сиропом.
4. Закатай. Закатай банки кришками, переверни і укрий до охолодження.

Дізнайся, як приготувати компот з яблук і сливи на зиму.