Кульки з кабачків і фети: приготуй цю закуску для обіду в офісі

Кульки з кабачків і фети — це смачне поєднання інгредієнтів, які ти легко знайдеш в найближчому супермаркеті. Доступним є і приготування, з яким впорається навіть дитина, тому в тебе точно все вийде! Смажені і хрусткі кульки зручно покласти в ланчбокс і взяти з собою на роботу. Це чудовий, смачний і поживний перекус!

Інгредієнти:

• 200 г сиру фета
• 1 кг кабачків
• 3 яйця
• 1 цибулина
• 1 морква
• 250 г пшеничного борошна
• петрушка і кріп за смаком
• олія для смаження
• 200 г панірувальних сухарів
• 50 г сиру пармезан
• сіль

Приготування:

1. Кабачки помий, обсуши та натри на терку з дрібними отворами, посоли та дай зайвій рідині стекти. Потім злий її.
2. Додай до кабачків покришену фету, подрібнену цибулю, терту моркву, 2 яйця і добре перемішай.
3. Всип борошно, додай подрібнені кріп та петрушку, перемішай, потім вологими руками зліпи кульки. Обваляй кожну кульку у збитому яйці, потім у панірувальних сухарях і тертому пармезані.
4. Обсмаж кульки в розпеченій олії до утворення гарної хрусткої скоринки. Смачного!