Легка літня страва, яку люблять усі: готуємо перець, фарширований сиром
Солодкий перець цінується за високий вміст вітамінів (особливо С) і мінералів. Його можна вживати по різному: в салатах, запіканках, рагу тощо, але сьогодні на тебе чекає дещо особливе.
Фарширований перець з сиром / Джерело: freepik.com
Поки сезон і ми можемо купити справді соковитий і смачний солодкий перець, гріх цим не скористатися. З нього вийде чудова страва, якщо зафарширувати сиром і запекти в духовці. Спробуй!
Інгредієнти:
- 5 солодких перців
- 4 яйця
- 500 г твердого сиру
- сіль і перець за смаком
Приготування:
- Перці добре помий, обережно зріж верхівки і видали серцевину.
- У глибоку миску вбий яйця, додай натертий сир, посоли та поперчи, добре перемішай.
- Начини перці начинкою, закрийте кришечками та розклади на змащене олією деко.
- Випікай перці 15-20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Подавай фаршировані перці теплими як закуску, окрему страву або доповнення до основної страви. Смачного!