Меню на природу на день народження: добірка страв, які ідеально підходять для пікніка

Погода більш-менш починає налагоджуватися і хтось з вас захоче відсвяткувати свій день народження на природі. Тобі не треба морочити голову і думати над тим, що ж приготувати для пікніка, щоб було смачно та зручно їсти. Люкс зробив добірку смачних закусок та основних страв для святкування на природі. Читай також на Люксі про те, як приготувати смачні сосиски в тісті.

Що приготувати на пікнік на день народження

Закуски

• Лаваш з різними начинками (крабові палички, сир, зелень; тунець, м'який сир, огірок; вершковий сир, смажені гриби, зелень).
• Рулети з баклажанів з плавленим сиром та помідорами або з горіховою начинкою.
• Запечені на мангалі овочі (болгарський перець, цибуля, морква, печериці, цукіні, картопля).
• Свіжі овочі та зелень (огірки, помідори, морква, зелена цибуля, рукола, шпинат).
• Сендвічі (з лососем, крем-сиром та зеленню; яйцем, тунцем та майонезом; моцарелою, індичкою та маринованими огірками).
• Фаршировані яйця.
• Фаршировані гриби, запечені заздалегідь у духовці.
• Зерна кукурудзи з вершковим маслом та моцарелою.
• Сирна тарілка.
• Спрінг-роли (з овочами, креветкою/качкою/крабовими паличками).

Основні страви

• Шашлик (традиційна страва, яку зазвичай готують на пікніку. Лови рецепт соковитого шашлику з яловичини).
• Риба, запечена на решітці.
• Юшка з риби.
• Плов.
• Кебаб.
• Шашлик з курячих сердець з овочами.
• Свинячі ребра на мангалі.
• Курячі крильця "Баффало".

Додатково з собою варто взяти спеції, лаваш, хліб, улюблені соуси, фрукти, чисту воду, лимон або лайм.

Читай також на Люксі про те, як приготувати класичний мохіто.