веб-камера
Звучало в ефірі
Відео новини
Михайло Ясинський про Макса Барських: "Я не дуже в нього вірив"
08 квітня, 22:00
Відома борчиня Оксана Лівач зізналася, скільки насправді заробляють спортсмени
01 квітня, 18:30
"Консультую мультимільйонерів": Наталія Холоденко розповіла, скільки коштує її прийом
25 березня, 18:30
Джамала відповіла, чи хотіла б змінити свою зовнішність
18 березня, 18:30
Слава Камінська розповіла, чи є у неї табу в сексі
15 березня, 18:30
"Він мене перевиховав": Оля Полякова відверто розповіла про чоловіка
12 березня, 11:17
Нові учасниці "ВІА Гри" зізналися, чи прописана в контракті заборона на вагітність
04 березня, 18:16
"Я постійно плакав": Юрій Горбунов розповів про партнерські пологи
24 лютого, 18:40
close

На Землю повернулося вино, яке рік літало в космосі, і ось яке воно на смак

Food
25 березня, 17:17 274
переглянути галерею
Як змінюється смак вина в космосі | Unsplash

У кінці 2019 року вчені відправили в космос 12 пляшок із вином, аби з’ясувати – чи вплине гравітація на смакові якості напою. І от нещодавно пляшки повернулися на Землю.

Для дегустації напою запросили сомельє з виноробного регіону на південному заході Франці – Бордо. Варто зауважити, що для чистоти експерименту на Землі зберігали аналогічні зразки вина, аби потім порівняти з тими, які побували у космосі.

Дивіться також: Хорошу пам'ять і гострий розум забезпечують вино та сир, - кажуть вчені

Куштували напій в Інституті досліджень вина і винограду. Пляшки Chateau Petrus Pomerol вартістю 5 тисяч євро відкоркували за допомогою спеціального пристрою під тиском.

Так от, на думку експертів, смак вина, що побувало в невагомості, ніяк не зіпсувався, але його колір став палено-помаранчевим в порівнянні з початковим темно-червоним відтінком.

via GIPHY

Смак напою нагадував пелюстки троянд, а його аромат був схожий на запах вогнища або обробленої шкіри. Також науковці виявили, що на Міжнародній космічній станції за 14 місяців вино дозріло наче на три роки швидше, ніж у випадку, якби зберігалося на Землі.

Крім того, на МКС відправили зразок виноградної лози, яка в космосі росла набагато швидше, ніж на нашій планеті.

Дивіться також: У Фінляндії приготували шніцель буквально з повітря

Джерело: naked-science


Надіслати відгук