Найсмачніший соус до смаженої риби: як приготувати тартар за 5 хвилин

Соус тартар – ідеальне доповнення до смаженої риби. Він чудово смакує із сардинами, кальмарами, панірованим хеком або рибою у пивному клярі. Також тартар добре підходить до панірованої курки, смаженої цибулі, картоплі фрі та різних оладок – овочевих чи з тунцем. А ще його можна просто намазати на хліб.

Є багато способів насолоджуватися цим соусом – головне мати хороший базовий рецепт.

Рецепт соусу тартар

Інгредієнти:

• 200 мл майонезу
• 6 солоних огірків
• 1 ст. л. маринованих каперсів
• 1 ч. л. подрібненого часнику
• 1 ст. л. свіжої петрушки
• 2 ст. л. лимонного соку
• 1 ч. л. гірчиці
• сіль і свіжомелений чорний перець – за смаком

Приготування:

1. У мисці змішай усі інгредієнти.
2. Посоли та поперчи за смаком.
3. За бажанням додай трохи розсолу від огірків для легшої кислинки.

Як приготувати універсальний соус ранч? Тримай рецепт!