Нам не зрозуміти: знаменита американська компанія продає в Гонконзі піцу зі зміїним м'ясом

Американська компанія Pizza Hut об’єдналася зі столітнім рестораном у Гонконзі, щоб змінити смак традиційної страви й підлаштувати її під вподобання місцевих жителів. Тепер у цьому китайському місті продають піцу зі зміїним м'ясом. Нам, мабуть, таке поєднання смаків складно уявити.

Нова пропозиція поєднує подрібнене зміїне м’ясо, чорні гриби та китайську сушену шинку – це всі незамінні інгредієнти автентичного рагу зі змії. Журналісти кажуть, що ця піца – це не просто вшанування традиційних смаків, але й гарний маркетинговий хід.

Як відомо, деякі закусочні в Гонконзі та на околицях південного Китаю давно насолоджуються тушкованою змією, особливо в холодні місяці. Згідно з приказкою на місцевому кантонському діалекті, найкращий час їсти змій – "коли дме осінній вітер" – коли вони відгодовуються, щоб підготуватися до зимової сплячки. Багато хто вважає, що зміїне м'ясо має лікувальні властивості, покращуючи стан шкіри й зігріваючи організм. Тож, піца зі зміїним м'ясом має стати дуже популярною серед місцевого населення.

У поєднанні з сиром і нарізаною куркою м’ясо змії стає багатшим на смак. Це знаменує собою прорив у традиційній концепції того, що означає підтримувати гарне здоров’я, водночас кидаючи виклик своїм смаковим рецепторам, – йдеться в заяві Pizza Hut Hong Kong.

У компанії підкреслюють також, що "поживне" м’ясо змії "може посилити кровообіг". До речі, журналісти CNN спробували цю піцу та виявив, що текстура змії схожа на сушену курку, а на смак нагадує рибу чи морепродукти.

Додамо, раніше Люкс писав про те, що у Південній Кореї заборонили на законодавчому рівні вживати м'ясо собак.