89Наталія Сокирчук

Насправді все не так: генетик розвіяв 3 міфи про корисне харчування

Не всі постулати щодо здорового харчування, у які ми віримо усе життя, насправді спрацьовують.

Насправді все не так: генетик розвіяв 3 міфи про корисне харчування

Користь від риби ,виявляється, переоцінена / Джерело: Pexels

Британський вчений, генетик та епідеміолог Тім Спектор розвіяв три популярні міфи про здорове харчування: зокрема, йдеться про пропуск сніданку, користь риби та шкідливість солі.

Міфи про харчування

Не можна пропускати сніданок

На думку Спектора, пропустити ранковий прийом їжі все-таки можна. За словами фахівця, набагато корисніше голодування тривалістю понад пів доби. Спектор додав, що це допоможе скинути зайві кілограми завдяки зниженому рівню інсуліну.

Риба – надзвичайно корисний продукт

На думку вченого, вона сильно перебільшена: скажімо, вплив кислот омега – 3, які містяться в рибі на людський мозок як і раніше не вивчено до кінця.

Снідати чи ні - твій вибір / Pexels

Сіль – “біла смерть”

Британець заявляє, що здорові люди не помічають змін в самопочутті при зміні споживання кількості солі. Численні ж дослідження не підтверджують ризики інсультів або серцевих нападів через надмірне вживання цієї харчової добавки.

Цікавишся здоровим харчуванням? Читай про харчування під час війни: 8 порад від дієтолога.

FOODЗдорове харчуванняПро їжуПоділитись:

читайте також