Міфи про здорове харчування, про які варто забути

Кожного місяця вчені вигадують нові і нові чудодійні дієти, які нібито можуть подарувати тонку талію і стрункі ніжки.

Мріючи про ідеальну зовнішність, ти відмовляєшся від ласого шматочка торта і віриш, що після 18:00 їсти категорично не можна. Та чи правда це все?

Їсти солодощі чи не їсти?

Кожна справжня дівчинка обожнює смаколики. Виробники пропонують десятки різноманітних альтернатив, на кшталт стевії, фруктози, сахарину у той час, як дієтологи закликають відмовитись від "білої смерті". Існує міф про те, що цукор буває декількох видів, але це не так. Не має значення, споживаєш ти коричневий чи білий цукор або мед, - усі вони розщеплюються у травній системі на глюкозу. Як не крути, цукор - це цукор.

Шкода чи користь від глютену?

Відмова від глютену - новий тренд у дієтології. Проте пам'ятай: глютен - білок, який знаходиться в насінні злакових рослин, таких як ячмінь, пшениця і жито. Він може бути небезпечним для людей із несприйняттям глютену або целіакію. Однак, ти можеш почути і позитивні відгуки від тих, хто відмовився від продуктів із клейковиною. Вони, скоріше, пов'язані не зі зменшенням кількості глютену в раціоні, а з поліпшенням харчування в загальному.

Щодня потрібно пити вісім склянок води

Мабуть, ти не раз чула, що потрібно випивати до двох літрів води щодня. Проте зауважимо, що рідину ми отримуємо ще із кави, чаю, морсів, овочів, фруктів і так далі. Крім того, науково не доведено, який об'єм води є універсальним для кожної людини.

Тому ти можеш слухати всі ці рекомендації, але приймай рішення, ураховуючи свої індивідуальні потреби та особливості.