154 3 хв

Невагомі, наче хмаринки: як приготувати пишні японські оладки

Передбачення від Люкс ФМ: якщо почати день з оладок - він пройде якнайкраще. Твоя доля - у твоїх руках, тому спробуй наш рецепт і зроби свій ранок ідеальним!

Невагомі, наче хмаринки: як приготувати пишні японські оладки

Пишні та м'які японські оладки / Джерело: Instagram

Ти точно бачила ці пишні оладки-суфле з Японії в Instagram. Вони м’якенькі, ніжні, схожі на хмаринки. А якщо додати домашні збиті вершки - то це порівняння буде ще більше схоже на дійсність.

За цим рецептом японські оладки виходять повітряними, м'якими та смачними. На смак вони такі, ніби їси солодку хмаринку!

Відео дня

Інгредієнти:

  • 150 г пшеничного борошна
  • 1/2 ч. л. розпушувача
  • 2 ст. л. цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 80 мл соняшникової олії
  • 180 мл молока
  • 1/2 ч. л. ванільного екстракту
  • кленовий сироп, морозиво, ягоди

Приготування:

  1. Просіюємо борошно та розпушувач у миску та всипаємо цукрову пудру. Робимо поглиблення в центрі та додаємо яйця і 1 ст. л. олії. Вмішуємо їх у борошно, потім поступово вливаємо молоко і збиваємо суміш вінчиком. Додаємо ванільний екстракт, ще раз перемішуємо.
  2. Ставимо сковороду з антипригарним покриттям на слабкий вогонь і кладемо у неї одне або два кулінарні кільця (заввишки близько 3,5 см). Злегка змащуємо олією сковороду, а також внутрішню частину кілець. Наповнюємо їх тістом не більше ніж на 3/4 об’єму, потім накриваємо сковороду кришкою і готуємо оладки близько 10 хвилин на дуже слабкому вогні.
  3. Реклама
  4. Обережно перевертаємо оладки і готуємо їх ще 1-2 хвилини. Викладаємо готові японські оладки на тарілку і подаємо з улюбленими топінгами, наприклад, кленовим сиропом, морозивом і ягодами.
FOODРецептиЇжаСолодощіПоділитись:

Новини партнерів

Реклама