Ніжний банановий тирамісу — осінній десерт, який дуже просто приготувати
Тирамісу з банановим кремом — ідеальне частування для осіннього сезону і, що є великим плюсом, його легко приготувати.
Тирамісу з банановим кремом / Джерело: freepik.com
Восени нам так хочеться домашнього тепла, затишку й смачного десерту! Тирамісу з банановим кремом є уособленням цих бажань. Він є ідеальним поєднанням двох улюблених осінніх десертів — пирога з банановим кремом та італійського тирамісу.
Цей банановий тирамісу — чудовий вибір, якщо ти хочеш влаштувати невимушені посиденьки з подружками за бокалом вина або теплий вечір у колі рідних із гарячим трав’яним чаєм. Будь то свято чи звичайний день, тирамісу з банановим кремом подарує тим, хто його скуштує, задоволення від кожного шматочка.
Інгредієнти:
- 1 ч. л. цукру
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- 80 мл гарячої кави еспресо
- 7 г швидкорозчинного порошку для ванільного пудингу
- 480 мл холодного молока
- 225 г сиру маскарпоне кімнатної температури
- 240 мл холодних солодких вершків
- 310 г ванільного бісквіта
- 5 бананів, нарізаних скибочками
- мелена кориця для посипання
Приготування:
- У невеликій мисці змішай цукор з ванільним екстрактом та еспресо. Добре перемішай масу, потім дай охолонути за кімнатної температури.
- Візьми іншу миску, цього разу велику, і збий порошок для ванільного пудингу та молоко до отримання однорідної маси. Відклади підготовлену суміш вбік.
- В іншій великій мисці збий маскарпоне і солодкі вершки, поки не отримаєш густі збиті вершки, протягом 6-8 хвилин.
- Акуратно змішай збиті вершки із сумішшю ванільного пудингу, перемішай.
- Виклади шар ванільного бісквіта на дно середньої форми для запікання або форми для пирога.
- Потім змасти його сумішшю з еспресо за допомогою кондитерського пензля. Зачекай, поки він трохи просочиться. Виклади один шар бананів поверх бісквіта, потім розподіли вершковий крем.
- Повторюй процес, поки не вийде три шари. Зверху посип десерт меленою корицею.
- Після того, як ти закінчиш, накрий форму поліетиленовою плівкою і постав у холодильник мінімум на годину або день перед подачею на стіл.
Дивися відео, як приготувати бананове тирамісу з нутеллою:
Також радимо приготувати ще один чудовий осінній десерт — пряний гарбузовий пиріг з ніжним кремом.