Оце так новини: чому ніколи не можна перевертати багет
Якщо ти з тих людей, які вірять, що сіль через плече і часник на дверній рамі допоможуть врятуватися від поганих речей, тоді тобі сподобається ця новина.
Положення багета має значення / Джерело: pexels.com
Ми маємо ще один харчовий забобон, який можна додати до твого списку. Ніколи, в жодному разі не клади хліб низом уверх.
Існує старовинне французьке повір’я, яке говорить, що покласти буханець хліба, а точніше багет, на стіл низом уверх – це дуже погано. Як і більшість забобонів, воно має досить туманну історію, але ми спробуємо її розповісти.
В основі повір’я лежить середньовічна оповідь про життя катів, які у ті часи мали багато роботи. Через напружений графік вони рідко заходили в пекарню по хліб вранці. Але щоб не лишитися без їжі, просили пекаря відкласти буханець. Пекар клав його верхівкою донизу, щоб покупці знали – це для ката.
Тож що могло статися з тими, хто не послухав і взяв катів хліб? Кажуть, що бідолаху спіткало б прокляття голоду. Але цього можна було уникнути, зробивши ножем на плоскій стороні хліба хрест перед тим, як його з’їсти.
Хоча у ті часи багетів ще не було і вони з’явилися лише в середині 1800-х років, у французькому забобоні фігурує саме цей вид хліба. Можливо, через любов французів до багетів?
У цій оповіді є невелика неточність. Кажуть, що забобон бере початок у середньовіччі, але багет виник лише приблизно між 1830 і 1900 роками. Але історія все одно хороша, – каже Ліза Ранкін, засновниця Flavours of Paris.
Коли купиш багет, краще перестрахуйся і поклади його правильно, ніж потім будеш шкодувати через свою легковірність.
Ще цікавих новин про їжу? Модель Жизель Бюндхен написала кулінарну книгу з дуже цікавими рецептами. Що пропонує готувати красуня?