Оладки з кабачків – вдаються ніжними та м’якими

М'які, смачні та ідеальні для приготування в теплу пору року, ці оладки з кабачків можуть стати як смачною закускою, так і повноцінною стравою на обід чи вечерю. Але в цьому випадку радимо тобі додати м’ясо або салат, щоб трапеза була ситнішою.

Кабачкові оладки можна подавати як зі сметаною, так і приготувати смачний часниковий соус із зеленню. Також смакуватимуть грибний або сирні соуси. Знайди свій ідеальний!

Рецепт оладок з кабачків

Інгредієнти:

• 200 г кабачки
• 200 мл молока
• 100 г борошна
• 40 г твердого сиру
• 5 г розпушувача
• 1 яйце
• сіль і перець за смаком
• олія для смаження

Приготування:

1. Почисть кабачки, натри їх на тертку з великими отворами та поклади у велику миску. Додай просіяне борошно, яйце, тертий сир і розпушувач. Добре перемішай ложкою.
2. Повільно влий молоко і перемішай ручним вінчиком до одержання тіста без грудочок. Приправ сіллю та перцем.
3. Нагрій сковороду з антипригарним покриттям, злегка збризкавши її олією, потім вливай суміш по одному половнику і готуй пару хвилин. Як тільки на поверхні почнуть утворюватися бульбашки, переверни оладки лопаткою та продовжуй смажити з іншого боку.
4. Виклади готові оладки на тарілку та подавай зі сметаною.

Також радимо приготувати картопляний пиріг з відпадною начинкою від Володимира Ярославського.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація