Оригінальна новорічна закуска "Мандаринка": страва стане твоєю головною фішкою

До зустрічі Нового року залишилось зовсім мало часу, але ти ще встигнеш додати цю смачну закуску у своє меню та купити для неї всі інгредієнти. Закуска настільки швидко готується та має цікавий вигляд, що вона стане головною фішкою твого новорічного столу. До речі, якщо шукаєш, що приготувати на основне, то зверни увагу на запечену курку з цікавою начинкою.

Закуска "Мандаринка" на Новий рік

Інгредієнти:

• 150 г курячого філе
• 2 яйця
• 100 г твердого сиру
• 50 г майонезу (сметани чи натурального йогурту) ⠀
• 1-2 зубчики часнику
• 3 середні моркви
• сіль та перець до смаку ⠀

Приготування:

1. Для початку тобі треба відварити куряче філе та яйця. Також треба відварити моркву, але можна її поставити у мікрохвильовку. Для цього моркву треба очистити, зав’язати в пакет і відправити в мікрохвильовку при максимальній потужності на 5 хвилин. Переверни пакет й постав ще приблизно на 5 хвилин. Після того як морква охолоне, з нею можна працювати.⠀
2. Тепер треба нарізати куряче філе дрібними кубиками. Сир, яйця та моркву натри на дрібній тертці.
3. Змішай у глибокій мисці філе, яйця та сир. Додай майонез (його можна замінити на сметану чи йогурт), подрібнений часник, спеції та перемішай до однорідної маси.
4. Сформуй з готової маси 6 однакових кульок. Поклади на харчову плівку трохи моркви та сформуй тонкий млинець. У середину цього млинця поклади начинку і загорни, формуючи кульку.
5. Тепер "мандаринки" можна прикрасити м’ятою та гвоздикою чи чорним перцем. Готово!

Раніше Люкс розповідав про те, як приготувати смачний салат на Новий рік, який стане альтернативою "Олів'є".

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація