38 3 хв Олена Худенко

Печемо домашній хліб у рукаві, який вийде в кожної господині

Ти будеш шокована, наскільки це просто й геніально.

Печемо домашній хліб у рукаві, який вийде в кожної господині

домашній хліб без форми - рецепт / Джерело: freepik

Обожнюєш свіжий, ароматний, хрусткий хлібчик? Уже не потрібно бігти в улюблену пекарню, аби його купити. Готуємо домашній хліб у рукаві за рецептом фудблогерки нашого серця Юлії Сенич. Але найбільший плюс – для випікання не потрібно жодної форми, лише рукав!

Домашній хліб у рукаві – рецепт

Інгредієнти:

  • борошно – 650г + 50г для присипання
  • дріжджі сухі – 10г або вологі 30г
  • сіль – 1,5 ч .л.
  • цукор – 1 ч.л.
  • тепла вода – 400мл
  • олія – 3 ст.л.(+ для замісу)
  • + рукав для запікання

Спосіб приготування:

  1. У теплу воду всипаємо дріжджі, цукор та сіль. Вливаємо олію та всипаємо просіяне борошно. Замішуємо трішки липке тісто. Залишаємо під рушником у теплому місці мінімум на 1-1,5 год.
  2. Тісто, яке збільшилося в обʼємі ,обминаємо та знову залишаємо в теплому місці ще на 30-40хв. Цього разу воно підніметься швидше.
  3. Стіл присипаємо борошном та обминаємо тісто. Руками формуємо умовний прямокутник та закручуємо в рулет. Защипуємо краї, робимо надрізи (перед тим, як класти в пакет) та перекладаємо в рукав для запікання.
  4. Реклама
  5. Зав’язуємо пакет та залишаємо на 15хв підійти. Відправляємо випікатись в розігріту до 180 градусів духовку на 50-60хв. Після випікання обережно дістаємо хліб, бо він гарячий, і можемо смакувати!

Спробуй також приготувати мʼясний баварський хліб Fleischkäse.

FOODСтраваЇжаРецептиПоділитись:
Новини партнерів