Печиво-гарбузики на Геловін – зі смачним сюрпризом всередині

Печиво у формі гарбуза на Геловін (інші назви Хелловін, Хеловін – ред.) – ось що тобі потрібно, щоб додати святкового настрою. Цей десерт не просто смачний, а й візуально привабливий (хто не захоче з’їсти маленький гарбузик з начинкою?). Цей рецепт добре підійде для дитячих вечірок або як тематичний подарунок на Геловін. Так само як і моторошне печиво "Пальці відьми", яке розлітається за секунди.

Печиво-гарбузики готується з тіста на основі пшеничного і мигдалевого борошна. Якщо тобі хочеться ще більше аромату, можеш додати такі спеції, як кориця та мускатний горіх. Головним сюрпризом десерту є шоколадні цукерки, які ховаються всередині.

Рецепт печива у формі гарбузиків на Геловін

Інгредієнти:

• 250 г пшеничного борошна
• 35 г мигдального борошна
• 95 г цукрової пудри
• 150 г вершкового масла
• 2 г солі
• 1 яйце
• шоколадні цукерки
• королівська глазур

Приготування:

1. Борошно, цукрову пудру, щіпку солі та масло виклади у велику миску. Перемішуй блендером, поки все добре не з’єднається.
2. Додай яйце і знову виміси. Помісти тісто між двома аркушами паперу для випікання і розкачай за допомогою скалки. Остуди в холодильнику 30 хвилин.
3. Потім виріж печиво у формі маленьких гарбузів, використовуючи трафарет для вирізання "Ліхтар Джека" (або зроби трафарет самостійно).
4. Виклади печиво на деко, застелене папером для випікання. Випікай 15 хвилин при 160 градусів до золотистої скоринки.
5. Зроби "сендвіч" із печива та шоколадних цукерок посередині, як на відео. Використовуй класичну королівську глазур, щоб зліпити та зібрати печиво.

Дивися відео, як приготувати печиво на Геловін:

Також ти можеш приготувати інше смачне печиво на Геловін – "гарбузові бомбочки".