Пиріг з плавленим сиром – бюджетний перекус для всієї сім’ї

Для приготування цього бюджетного пирога тобі треба зробити просте тісто на соді й не менш просту начинку з плавлених сирків, цибулі та яєць. Звучить смачно? Так воно і є! А тим, хто не любить працювати з тістом, радимо приготувати пікантні трубочки з лаваша.

Рецепт пирога з плавленим сиром

Інгредієнти:

Для тіста:

• 200 г вершкового масла
• 300 г борошна
• 6 ст. л. сметани
• 1 ч. л. соди
• 1 ч. л. оцту

Для начинки:

• 4 плавлених сирки
• 3 цибулини
• 4 яйця
• 10 г приправи "Італійські трави"
• сіль, перець і зелень до смаку

Приготування:

1. У миску просій борошно, додай шматочки холодного масла і перетри пальцями у крихту. Додай соду, погашену оцтом, сметану і заміси еластичне тісто.
2. Поклади його в целофановий пакет або загорни в харчову плівку і відправ у холодильник на 2 години.
3. Яйця вбий в миску. Плавлені сирки натри на грубу терку і додай до яєць. Цибулю наріж кубиками, поклади в яєчно-сирну масу, посоли, поперчи, насип італійські трави, подрібнену зелень і добре перемішай.
4. Форму для випікання змасти маслом. Тісто розділи на дві частини – більшу і меншу. Більшу частину виклади у форму і розподіли її по дну і стінкам форми. Всередину вилий начинку і розрівняй.
5. Меншу частину розкачай в коло і виклади на начинку. Краї тіста притисни та защипай. Змасти зверху збитим яйцем.
6. Постав пиріг з плавленим сиром у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Готовий пиріг наріж порційно і смакуй.

Дивися відео, як приготувати пиріг з плавленим сиром:

Приготуй соковиті гавайські корзинки, які просто тануть у роті! Яка ж там начинка – м-м-м!