Пишний пиріг з полуницею – легко вдається у всіх
Цей пиріг з полуницею та крихтою виходить пухким, легким і вологим завдяки додаванню до тіста олії та пахти. Простий рецепт чудового десерту!
Ідеальний полуничний пиріг до чаю / Джерело: ilovebake.pl
Пиріг дуже смачний і довго зберігає свою свіжість. Він чудово смакує прямо з духовки, посипаний цукровою пудрою.
Для приготування пирога не потрібен міксер, просто перемішай вологі інгредієнти з сухими вінчиком – і все готово. Не потрібно змішувати занадто довго, лише кілька рухів! До речі, ти можеш приготувати цей пиріг не лише з полуницею, а й з іншими сезонними фруктами.
Рецепт пирога з полуницею
Інгредієнти:
- 350-400 г полуниці
- 4 яйця кімнатної температури
- 250 г цукру
- 2 ч. л. ванільного цукру
- 250 мл пахти або кефіру кімнатної температури
- 125 мл олії
- 750 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
Для крихти:
- 150 г борошна
- 80 г цукру
- 90 г холодного вершкового масла
Приготування:
- Форму для випікання розміром 24х24 см застели папером для випічки.
- Вимий і висуши полуницю, розріж навпіл або на четвертинки.
- Борошно для крихти змішай з цукром. Додай шматочки холодного вершкового масла і швидко розітри пальцями до утворення крихти. Відстав у сторону.
- Яйця змішай вінчиком з цукром, ванільним цукром, пахтою і олією. Просій борошно і розпушувач прямо в миску. Перемішай ложкою до однорідності. Виклади шматочки полуниці на корж і злегка притисни. Посип крихтою і випікай при 180 градусах приблизно 50-60 хвилин.
- Дай пирогу охолонути, а потім посип зверху цукровою пудрою.
Також радимо приготувати компот з полуницею та ревенем, який вразить кисло-солодким смаком.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація