Пісні картопляні рулетики з грибами – смачно навіть без м’яса

Якщо тобі бракує ідей або натхнення, щоб щодня вигадувати нові пісні страви, ми тут, щоб допомогти! Тримай смачний рецепт пікантних картопляних рулетиків з грибною начинкою, які сподобаються всім без роздумів.

Поєднання вийшло дійсно смачним, тому рідні будуть у захваті! Насправді менш ніж за 30 хвилин на тарілках не залишилося жодного картопляного рулетика. Настільки вони смачні!

Рецепт картопляних рулетиків з грибами

Інгредієнти:

• 500 г картоплі
• 500 г грибів
• 1 цибулина
• 350 г борошна
• 5 ст. л. томатної пасти
• 200 мл води
• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 1 ч. л. сушених трав
• 100 мл олії

Приготування:

1. Картоплю почисть і відвари у підсоленій воді до готовності. Потім розімни у пюре. Залиш остигнути.
2. На розігріту суху сковороду відправ нарізані гриби і готуй на середньому вогні, поки не випарується волога. Додай 30 мл олії, нарізану цибулю і смаж, помішуючи, до м’якості цибулі. Посоли, поперчи, перемішай і начинка готова.
3. До картоплі додай 70 мл олії, перемішай, додай борошно і заміси тісто. Виклади його на харчову плівку, змащену олією. Розподіли у прямокутний пласт розміром 30 на 40 см.
4. Виклади грибну начинку на тісто, рівномірно розподіли і скрути у рулет. Наріж шматочками шириною приблизно 2-3 см. Виклади їх у форму.
5. До томатної пасти додай цукор, сіль, перець, воду і перемішай. Полий цим соусом рулетики. Запікай у розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин. Смачного!

Дивися відео, як приготувати пісні картопляні рулетики:

Дізнайся, як приготувати пісні голубці з картоплею від Євгена Клопотенка.