Полуничне морозиво з шампанським: встигни зробити, бо це дуже смачно

У літню спеку що може бути кращим, ніж десерт, який поєднує ніжний смак полуничного морозива з витонченим ароматом шампанського? Встигни зробити п'янкий полуничний десерт, бо він дуже смачний. Люкс розкриває рецепт цього незвичайного десерту, який не тільки порадує смакові рецептори, але й створить атмосферу справжнього свята. А оскільки полуниці ніколи не буває забагато, то лови ще рецепт смачного полуничного тирамісу від Клопотенка.

Морозиво з полуниці та шампанського: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• 1/2 склянки цукру
• 1/2 склянки води
• 500 г стиглої полуниці
• 2/3 склянки шампанського

Приготування:

1. Для початку налий воду у невелику каструлю, засип цукор і постав на середній вогонь. Помішуй воду до повного розчинення цукру. Потім вимкни газ і добре перемішай суміш до утворення сиропу, який забезпечить однорідну консистенцію фруктового морозива.
2. Тепер видали зелене бадилля у полуниці. Подрібни полуницю блендером до стану пюре. Далі змішай цукровий сироп, полуницю та шампанське. У тебе має вийти гарна однорідна консистенція.
3. Наповни форми для ескімо полуничною масою та заморозь суміш до повного затвердіння. Приблизно тобі знадобиться 2 години до повного застигання. Смачного!

Раніше Люкс розповідав про те, як зробити насичений полуничний джем.