Привіт веганам: як приготувати гарячий шоколад без молока трьома способами

Так, гарячий шоколад без молока — це не жарт! Напій вийде таким само смачним, хоча й трохи менш насиченим і вершковим. Але ми готові поступитися деякими перевагами, щоб насолодитися напоєм холодного морозного дня.

Спосіб №1

Для цього нам знадобиться солодкий какао-порошок і вода. Якщо замінити молоко гарячою водою, результат буде більш менш таким самим, тільки світлішим і менш солодким. Секрет у тому, щоб повільно додавати воду в каструлю та нагрівати порошок, змішаний із дуже невеликою кількістю води. Радимо спочатку просіяти какао-порошок, щоб не було грудочок, і перемішувати суміш вінчиком, а не ложкою. Кількість води багато в чому залежить від процесу приготування, тому вливай її потроху, доки не досягнеш бажаної консистенції.

Спосіб №2

Приготуй напій не з какао-порошку, а зі справжнісінького шоколаду. Результат буде ще смачнішим! Слід мати на увазі дві речі: це не такий простий рецепт, як перший, оскільки важлива кількість шоколаду, і сам шоколад має бути найвищої якості, оскільки це основний і єдиний інгредієнт. Просто розтопи його на водяній бані та додай зовсім небагато води.

Спосіб №3

Гарячий шоколад можна приготувати з рослинним молоком. Ми радимо використовувати солодке і насичене, щоб надати напою з какао-порошку сильнішого смаку. Добре підійде мигдальне або кокосове молоко, які чудово поєднуються як з какао, так і з шоколадом. Як ти вже зрозуміла, рослинне молоко можна використовувати замість води за першим або другим рецептом.

Читай також, як приготувати дуже смачний, ароматний і пряний глінтвейн.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація