Просте різдвяне печиво: найкращий рецепт випічки, яка завжди виходять
У цей святковий сезон немає нічого кращого, ніж приготувати традиційне різдвяне печиво. Серед безлічі ласощів, що прикрашають столи, особливе місце посідає це смачне і просте в приготуванні шоколадне печиво з тріщинками.
Дуже просте і смачне різдвяне печиво з тріщинками / Джерело: favfamilyrecipes.com
Джерело:
Це унікальне печиво, відоме своєю хрусткою текстурою та ніжним смаком, принесе тепло та радість у будь-який дім у святкові дні. У процесі випікання воно стає хрустким зовні, залишаючись при цьому м'якими та соковитими всередині. Для того, щоб у тебе щоразу все виходило, ми пропонуємо перевірений рецепт.
Різдвяне печиво з тріщинками
Інгредієнти:
- 60 г вершкового масла
- 220 г темного шоколаду (можна поєднати 100 г молочного та 120 г темного)
- 100 г коричневого цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 2 яйця
- 200 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- цукрова пудра
Приготування:
- Розтопи шоколад разом із маслом на пару і дай йому охолонути.
- Яйця змішай з цукром і ванільним цукром до отримання пінистої суміші. Повільно додай шоколадно-масляну суміш, потім борошно з розпушувачем і сіллю. Все добре перемішай руками і відправ суміш у холодильник щонайменше на 3 години.
- Дістань суміш із холодильника, розігрій духовку до 180 градусів і застели деко папером. Зачерпни суміш ложкою, сформуй кульки та обваляй їх у цукровій пудрі. Виклади кульки на деко і випікай 10 хвилин. Дай печиву трохи охолонути, і воно готове до вживання!
До речі, ми нещодавно розповідали, як правильно і швидко розтопити шоколад.