Рогалики з начинкою – закохаєшся, коли спробуєш це чарівне поєднання
Рогалики з улюбленою начинкою (це може бути повидло, шоколадна паста, ягоди, солодкий кисломолочний сир тощо) від кулінарки Дарії Цвєк – те, що треба до чаю.
Хрумкі рогалики з повидлом / Джерело: freepik.com
Ця проста випічка швидко завоює популярність серед домашніх завдяки своєму ідеальному смаку. Хрумке тісто чудово поєднується з різними начинками – немає нічого, з чим би воно не поєднувалося!
Бабусине печиво з родзинками – простий рецепт від Лізи ГлінськоїДивіться також
У морі рецептів солодкої випічки ці рогалики легко привернули нашу увагу. Один погляд на інгредієнти переконає тебе у тому, що їх варто спробувати.
Рецепт рогаликів з начинкою
Інгредієнти:
Для тіста:
- 300 г борошна
- 1 склянка молока
- 30 г свіжих дріжджів
- 100 г вершкового масла або маргарину
- 2 яйця
- дрібка солі
- 50 г цукру
- 20 г цукрової пудри
Для начинки:
- 200 г повидла (кисломолочного сиру, вишень)
Приготування:
- У тепле молоко поклади дріжджі, 1 чайну ложку цукру, перемішай і залиш на 15 хвилин бродити.
- У борошно додай яйця, цукор, сіль, дріжджову масу та розтоплене масло. Заміси однорідне тісто, накрий плівкою та постав на годину у тепле місце.
- Потім тонко розкачай тісто на посипаній борошном поверхні. Поріж його на квадрати, виклади на них повидло і загорни рулетиками.
- Виклади вироби на деко і дай їм підійти хвилин 15-20. Випікай у гарячій духовці при температурі 200 градусів 30 хвилин.
- Посип готові рогалики цукровою пудрою.
А їсти ці рогалики можна з дуже смачним блакитним лате.