Розкішний максимум без зайвої мороки: готуємо ароматні сінабони з лаваша

Здорова їжа – це й смачна їжа. До будь-якої страви можна знайти хелсі аналог. Як, наприклад, зробила фудблогерка Юлія Сенич. Вона створила рецепт неймовірних сінабонів із … лаваша. Без зайвої мороки з тістом і без страху наслідків для талії – цей рецепт є справжнім скарбом, з яким легко впорається навіть лінивець.

Сінабони з лаваша – рецепт

Інгредієнти:

• лаваш тонкий — 1 великий лист
• кисломолочний сир 5% — 250 г
• яйце — 1 шт
• підсолоджувач або мед — на смак
• родзинки — 30 г (за бажанням)
• кориця

Заливка:

• грецький йогурт або вершки — 150 г
• яйце — 1 шт
• ваніль — за бажанням

Спосіб приготування:

1. Сир перетираємо через сито або перебиваємо блендером до кремової текстури.
2. Додаємо яйце, підсолоджувач і добре перемішуємо.
3. Родзинки заливаємо гарячою водою на кілька хвилин, обсушуємо та додаємо до сирної маси.
4. Лаваш розкладаємо на поверхні й рівномірно змащуємо начинкою.
5. Скручуємо щільний рулет і нарізаємо на шматочки.
6. Викладаємо у форму для запікання.
Реклама
7. Для заливки змішуємо йогурт (вершки), яйце та ваніль і заливаємо зверху.
8. Випікаємо при 180° приблизно 25–30 хв.

А з сінабонами ідеально смакуватиме смажений чай. Не чула про такий? Тоді переходь за посиланням.