11 продуктов с высоким уровнем холестерина — какие из них полезные, а какие вредят здоровью

Люкс писал о продуктах, которые положительно влияют на здоровье волос, а теперь хочет поговорить о продуктах с высоким уровнем холестерина и их влияние на организм человека.

В твоем рационе гарантированно есть продукты из списка Люкс. Все они имеют высокое содержание холестерина, но одни вредят твоему здоровью, а другие являются безопасными. Читай дальше, чтобы разобраться.

Холестерин — это жироподобное вещество, которое может вырабатываться в нашем организме и содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, яйца и молочные продукты. Холестерин нужен для выработки гормонов, усвоения витамина D и выработки желчи для переваривания жиров.

В организме человека холестерин вырабатывает печень. Существует "хороший" (липопротеины высокой плотности) и "плохой" (липопротеины низкой плотности) холестерин. Первый помогает организму выводить избыток холестерина, тогда как второй связан с образованием сердечно-сосудистых заболеваний.

Когда вы потребляете "плохой" холестерин, ваш организм компенсирует это уменьшением количества "хорошего" холестерина, и наоборот. Поэтому очень важно правильно выбирать продукты, чтобы не навредить своему здоровью.

Полезные продукты с высоким содержанием холестерина

• Яйца;
• Сыр;
• Моллюски и ракообразные;
• Мясо животного, выросшего на пастбище;
• Сердце, почки и печень;
• Сардины;
• Жирный йогурт.

Продукты с высоким содержанием холестерина, которых следует избегать

• Жареные продукты (все, что готовится во фритюре);
• Фаст-фуд;
• Переработанное мясо (сосиски, колбаса, бекон);
• Сладости (печенье, пирожные, мороженое, выпечка).

Ранее Люкс объяснял, как научиться сочетать еду с напитками.