5 полезных осенних продуктов, которые следует добавить в свое меню
Кажется, что с наступлением осени наша продуктовая корзина опустеет. Да, с одной стороны ассортимент некоторых продуктов уменьшается, но на замену им приходят другие. Что же лучше всего есть осенью?
Что следует добавить в осеннее меню? / Источник: pexels.com
Читай о пяти осенних продуктах, которые имеют серьезные преимущества для здоровья, но при этом вкусные и универсальные в приготовлении. Как ты уже могла догадаться, среди прочих будет и тыква, из которой выходит очень вкусная творожная запеканка.
1. Яблоки
Пожалуй, одно из лучших занятий осеннего сезона — собирать яблоки, а затем отправляться домой, чтобы приготовить из них ароматный пирог с корицей. По данным Healthline, яблоки богаты клетчаткой, витамином С и разными антиоксидантами (включая кверцетин, катехин и хлорогеновую кислоту).
2. Морковь
Морковь является особенно хорошим источником бета-каротина, клетчатки, витаминов А, В6, К1, калия, биотина и антиоксидантов. Кроме того, по данным Healthline, они часто имеют низкий гликемический индекс и могут "кормить" полезные бактерии в кишечнике из-за уровня пектина (основной формы растворимой клетчатки в моркови).
3. Капуста
Богатая микроэлементами и антиоксидантами, капуста является одним из самых питательных и доступных видов листовых овощей. Она содержит клетчатку, кальций и витамины С и К, а также фолиевую кислоту, витамин В6, калий, магний и железо.
4. Тыква
Осенью все посвящено тыкве: тыквенный хлеб, тыквенный пирог, тыквенное печенье — можно еще долго продолжать. И эти блюда не только вкусны, но и полезны. Тыква богата витамином А, а также содержит витамины С, В2 и Е, калий, железо, магний, цинк, фолиевую кислоту и многое другое. Благодаря обилию питательных веществ они могут укрепить иммунитет, снизить риск хронических заболеваний, принести пользу здоровью сердца и даже улучшить состояние кожи!
5. Груши
Груши невероятно недооценены, особенно в это время года, когда яблоки и тыквы являются звездами меню. Это пора изменить! Груши богаты клетчаткой, фолиевой кислотой, витамином С, медью и калием, а также являются хорошим источником полифенольных антиоксидантов. Они могут помочь бороться с воспалением, улучшить здоровье кишечника и сердца.
Кстати, недавно ученые назвали самый полезный фрукт в мире. Попробуй догадаться, какой именно, а потом проверь себя. Ответ в нашем материале.
Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам необходима постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.