5 корисних осінніх продуктів, які варто додати у своє меню
Здається, що з настанням осені наш продуктовий кошик спорожніє. Так, з одного боку асортимент деяких продуктів зменшується, але на заміну їм приходять інші. Що ж найкраще їсти восени?
Що варто додати в осіннє меню? / Джерело: pexels.com
Читай про п’ять осінніх продуктів, які мають серйозні переваги для здоров'я, але при цьому дуже смачні та універсальні у приготуванні. Як ти вже могла здогадатися, серед інших буде і гарбуз, з якого виходить дуже смачна сирна запіканка.
1. Яблука
Мабуть, одне з найкращих занять осіннього сезону — це збирати яблука, а потім вирушати додому, щоб приготувати з них ароматний пиріг з корицею. За даними Healthline, яблука багаті на клітковину, вітамін С і різні антиоксиданти (включаючи кверцетин, катехін і хлорогенову кислоту).
2. Морква
Морква є особливо гарним джерелом бета-каротину, клітковини, вітамінів А, В6, К1, калію, біотину та антиоксидантів. Крім того, за даними Healthline, вони часто мають низький глікемічний індекс і можуть "годувати" корисні бактерії в кишківнику через рівень пектину (основної форми розчинної клітковини в моркві).
3. Капуста
Багата мікроелементами та антиоксидантами, капуста є однією з найпоживніших і доступних видів листових овочів. Вона містить клітковину, кальцій та вітаміни С і К, а також фолієву кислоту, вітамін В6, калій, магній та залізо.
4. Гарбуз
Восени все присвячено гарбузу: гарбузовий хліб, гарбузовий пиріг, гарбузове печиво — можна ще довго продовжувати. І ці страви не тільки смачні, а й корисні. Гарбуз багатий на вітамін А, а також містить вітаміни С, В2 і Е, калій, залізо, магній, цинк, фолієву кислоту та багато іншого. Завдяки великій кількості поживних речовин вони можуть зміцнити імунітет, знизити ризик хронічних захворювань, принести користь здоров'ю серця і навіть покращити стан шкіри!
5. Груші
Груші неймовірно недооцінені, особливо в цю пору року, коли яблука та гарбузи є зірками меню. Це пора змінити! Груші багаті на клітковину, фолієву кислоту, вітамін С, мідь і калій, а також є хорошим джерелом поліфенольних антиоксидантів. Вони можуть допомогти боротися із запаленнями, покращити здоров'я кишківника та серця.
До речі, нещодавно вчені назвали найкорисніший фрукт у світі. Спробуй здогадатися, який саме, а потім перевір себе. Відповідь у нашому матеріалі.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.