Аппетитные куриные сердечки в нежном сливочном соусе по рецепту Евгения Клопотенко

Если ты еще не пробовала куриные сердечки – это просто маст трай. Они не требуют супер кулинарных способностей, очень быстрые в приготовлении и идеально подходят ко всему: кашам, спагетти, картофеля и тому подобное.

Куриные сердечки – рецепт

Ингредиенты:

• 500 г куриных сердечек
• 150 мл сливок, жирностью 20%
• 1/2 небольшой луковицы
• ⅓ ч. л. кориандра
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• горсть микрогрина для подачи (по желанию)

Приготовление:

1. Промой сердечки, замочи в воде на 15 минут, промокни бумажным полотенцем и срежь с них жир и жилки. Разрежь сердечки пополам и выложи на разогретую с 3 ст. л. масла сковороду. Обжарь сердечки 1-2 минуты, помешивая, затем накрой крышкой и жарь еще 5-6 минут.
2. Очисти и нарежь кубиками 1/2 луковицы, добавь ее на сковороду к сердечкам и жарь еще 3 минуты.
3. Добавь на сковороду 1 ст. л. соевого соуса, 150 мл сливок, ⅓ ч. л. кориандра, перемешай и жарь на большом огне, помешивая 2-3 мин. При необходимости, добавь немного соли и молотого черного перца по вкусу и подавай, по желанию, украсив сердечки горстью любого микрогрина.

Нет настроения готовить? Тогда тебе в NOVUS. Здесь есть широкий ассортимент готовых блюд кулинарии, а еще выпечка и десерты на любой вкус. NOVUS – делаем, потому что любим.

рекламная информация

Напомним, приготовь по случаю запеканку с курицей и цветной капустой на ужин.