Ситна і проста: запіканка з куркою та цвітною капустою на вечерю
Фудблогерка Лілія Піжик пропонує приготувати запіканку з куркою та цвітною капустою. Чудова ідея для осінньої вечері!
Ситна запіканка з куркою та цвітною капустою / Джерело: freepik.com
Не знаєш, що приготувати на вечерю? Ми радимо спробувати цю апетитну запіканку з сирною шапочкою. У цій курячій запіканці з цвітною капустою поєднуються ніжні курячі шматочки з суцвіттями цвітної капусти, залиті сметанним соусом і присипані сиром. Хочеш ще рецепт поживної та ситної страви? Тобі сподобається фарширований буряк з цікавою начинкою.
Рецепт запіканки з куркою та цвітною капустою
Інгредієнти:
- 900 г курячого філе
- 600 г цвітної капусти
- 4 яйця
- 200 г сметани
- 150 г твердого сиру
- 50 г пармезану
- 3 зубчики часнику
- 1.5 ч. л. солі
- 0.5 ч. л. меленого перцю
- 0.25 ч. л. мускатного горіха
- зелень
Приготування:
- Цвітну капусту і куряче філе промий та обсуши паперовими рушниками. Цвітну капусту розбери на дрібні суцвіття, куряче філе наріж кубиками.
- Духовку розігрій на 180 градусів. Форму для запікання змасти олією і виклади в неї цвітну капусту, а зверху розклади шматочки курячого філе.
- Приготуй заливку і миску відправ сметану, яйця, натертий часник і пармезан. Посоли, поперчи, додай мускатний горіх і ретельно перемішай до однорідності.
- Залий соусом інгредієнти у формі, накрий кришкою і постав у розігріту духовку на 30 хвилин. Потім зніми кришку і запікай ще 15 хвилин до зарум’янення.
- Далі покрий запіканку твердим сиром і дай йому розплавитися в духовці впродовж 2-3 хвилин. Перед подачею посип запіканку зеленню. Смачного!
Дивися відео, як приготувати запіканку з куркою та цвітною капустою:
Також радимо приготувати апетитні гарбузики, запечені з мʼясним рагу в кисло-солодкому соусі.