0 3 хв Екатерина Светляковская

Банановый пирог – с этим рецептом получается нежный, как будто облачко

Банановый пирог – это мягкая и ароматная выпечка, которая идеально подходит для семейного чаепития. Его можно готовить даже из перезревших бананов!

Банановый пирог – с этим рецептом получается нежный, как будто облачко

Банановый пирог / Источник: giallozafferano.com

Благодаря использованию спелых бананов, этот пирог от Люкс получается сладким и нежным, поэтому ты даже можешь не добавлять сахар. Десерт готовится быстро и просто, а подходит всем – и большим, и маленьким. Тебе также захочется приготовить мандариновое тирамису.

Рецепт бананового пирога

Ингредиенты:

  • Спелые бананы – 3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г (можно уменьшить по вкусу или заменить медом)
  • Сливочное масло (растопленное) – 100 г
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Корица – 1 ч. л. (по желанию)
  • Орехи, шоколадные капли или изюм – 50–70 г (по желанию)
  • Сахарная пудра – 20 г

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180°C. Застели форму для выпечки пергаментом или смажь ее маслом.
  2. Почисти бананы и растолки их в пюре с помощью вилки или блендера.
  3. В миске взбей яйца с сахаром до появления легкой пены. Добавь растопленное масло, молоко, банановое пюре и перемешай.
  4. В другой миске смешай муку, разрыхлитель, соль и корицу.
  5. Постепенно добавляй сухие ингредиенты к жидким, перемешивая до однородности. Если используешь орехи, шоколадные капли или изюм, добавь их на этом этапе.
  6. Перелей тесто в форму для выпечки. Выпекай 40-50 минут до золотистой корочки. Проверь готовность зубочисткой – если она выходит сухой, пирог готов.
  7. Вынь пирог из духовки и оставь в форме на 10-15 минут. Затем выложи на решетку для полного остывания. Перед подачей посыпь пирог сахарной пудрой.

Также советуем приготовить нежный и сливочный шоколадный мусс.

FOODСладостиКулинарияРецептыПоделиться:
читайте также