Бюджетное блюдо из бычьих хвостов по рецепту Дмитрия Кулебы
Смотри, какое блюдо обожает дипломат.
Чтобы день начинался с позитива, добавь Люкс в свою ленту 🔎Подписаться в Google
Источник: Дмитрий Кулеба
Жена Дмитрия Кулебы признавалась, что дипломат очень вкусно готовит, а его коронное блюдо готовится из довольно бюджетного продукта. И вот, наконец, мы получили рецепт!
Популярные видео
Пряный морковный кекс с творожной начинкой от Натальи Никишиной – рецепт той самой уютной осенней выпечкиСмотрите также
В своем профиле в Instagram Кулеба поделился пошаговой инструкцией, как готовить бычьи хвосты. Тебе понадобится совсем небольшое количество ингредиентов, но весь секрет в специях, поэтому ничего не пропусти.
Как приготовить бычьи хвосты по рецепту Дмитрия Кулебы
Калорийность: примерно 250–300 ккал на 100 г.
Время приготовления: 4,5–6 часов.
Сложность: средняя.
Ингредиенты
- Бычьи хвосты
- Мука
- Лук
- Морковь
- Сельдерей
- Чеснок
- Бодян
- Острый перец чили
- Черный перец
- Лавровый лист
- Розмарин
- Томатный соус
- Красное вино (по желанию) – 100 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
Способ приготовления
- Обваляй хвосты в муке и обжаривай на небольшом количестве масла до золотистой корочки.
- Отдельно нарежь лук, морковь и сельдерей и обжарь на среднем огне, в конце добавь чеснок, специи, лавровый лист и столовую ложку томатной пасты.
- Положи на овощи бычьи хвосты и залей все томатным соусом, разбавленным водой. Добавь красное вино и розмарин и туши блюдо на слабом огне до полной готовности примерно 4–6 часов.
- Достань хвосты и сними мясо с костей, а затем верни его в соус. Подавать можно с пастой.
Популярные видео
Бычьи хвосты по рецепту Дмитрия Кулебы — как приготовить вкусное рагу / dmytro_kuleba
Смотри также, как готовит борщ голливудская актриса Вера Фармига.