Бюджетные рецепты на Новый год: готовим салат "Зимняя радость"

Бюджетные блюда на Новый год вовсе не означают невкусные. Люкс предлагает легкий и свежий салат "Зимняя радость" из сезонных овощей и доступных едва ли не каждому продуктов, таких как сельдь и майонез. Салат выглядит ярко благодаря свекле, а стоит совсем недорого. Часть ингредиентов для этого новогоднего салата уже точно есть у тебя дома! Также советуем попробовать быстрый свекольный рулет к праздникам.

Рецепт бюджетного салата на Новый год

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Филе сельди – 2 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Подсолнечное масло или майонез
• Зелень

Приготовление:

1. Овощи хорошо помой и отвари до готовности. Остуди и почисти от кожуры.
2. Нарежь все овощи кубиками среднего размера. Огурец помой и нарежь мелкими кубиками.
3. Очисти филе сельди от косточек и нарежь маленькими кусочками.
4. Очисти лук и нарежь мелкими кубиками. Если он острый, ошпарь его кипятком или замаринуй в уксусе на 5-10 минут.
5. В большой миске смешай все ингредиенты: овощи, сельдь, лук и огурец.
6. Заправь подсолнечным маслом или майонезом, посоли, поперчи по вкусу и перемешай.
7. Готовый салат выложи в салатник и укрась мелко нарезанной зеленью.

Предлагаем принять во внимание изысканные закуски на Новый год, которые легко повторить дома.