Бюджетні рецепти на Новий рік: готуємо салат "Зимова радість"

Бюджетні страви на Новий рік зовсім не значать несмачні. Люкс пропонує легкий і свіжий салат "Зимова радість" з сезонних овочів і доступних чи не кожному продуктів, таких як оселедець і майонез. Салат виглядає яскраво завдяки буряку, а коштує зовсім недорого. Частина інгредієнтів для цього новорічного салату вже точно є в тебе вдома! Також радимо спробувати швидкий буряковий рулет до свят.

Рецепт бюджетного салату на Новий рік

Інгредієнти:

• Картопля – 3 шт.
• Морква – 2 шт.
• Буряк – 1 шт.
• Філе оселедця – 2 шт.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Соняшникова олія або майонез
• Зелень

Приготування:

1. Овочі добре помий і відвари до готовності. Остуди та почисть від шкірки.
2. Наріж всі овочі кубиками середнього розміру. Огірок помий і наріж дрібними кубиками.
3. Очисть філе оселедця від кісточок та наріж маленькими шматочками.
4. Очисть цибулю і наріж дрібними кубиками. Якщо вона гостра, ошпар її окропом або замаринуй в оцті на 5-10 хвилин.
5. У великій мисці змішай всі інгредієнти: овочі, оселедець, цибулю та огірок.
6. Заправ соняшниковою олією або майонезом, посоли, поперчи за смаком і перемішай.
7. Готовий салат виклади у салатник і прикрась дрібно нарізаною зеленню.

Пропонуємо взяти до уваги вишукані закуски на Новий рік, які легко повторити вдома.