Чем угостить любимого: быстрые закуски на День Валентина

Эти закуски на День влюбленных от Люкс идеально подойдут для легкого перекуса перед основным блюдом (например, этим роскошным лососем в соусе) или же могут стать главным событием вечера, если хочется чего-то ненавязчивого, но изысканного. Главный секрет – это сочетание простых продуктов, которое вызывает "вау"-эффект.

Чтобы создать романтическую атмосферу, позаботься о сервировке стола: используй красную, белую или розовую посуду, свечи, и небольшие цветочные композиции. Если есть возможность, старайся сделать эти закуски на День Валентина в форме сердечек или декорируй чем-то тематическим.

Закуски на День влюбленных

Тосты "Капрезе"

Тосты "Капрезе" – это вкусная закуска, вдохновленная классическим итальянским салатом из томатов. Главными ингредиентами в этой закуске на 14 февраля являются сочные помидоры, моцарелла и базилик, которые создают идеальное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

• 8 ломтиков хлеба (батона, чиабаты)
• 120 г моцареллы
• 2 помидора
• 2 веточки базилика
• соль, молотый перец

Приготовление:

1. Моцареллу нарежь тонкими ломтиками. Помидоры помой и нарежь кружочками. Веточки базилика промой, обсуши и отдели листочки
Реклама
2. На 4 ломтика хлеба положи кусочки сыра, кружочки помидора и листочки базилика. Посоли, поперчи и накрой ломтиками хлеба, оставшийся ломтик.
3. Обжарь тосты с двух сторон на гриль-сковороде или в тостере, аккуратно прижимая лопаткой.
4. Разрежь каждый тост наискосок, выложи на блюдо и укрась листочками базилика.

Фаршированные помидоры с креветками

Фаршированные помидоры с креветками – это нежное, вкусное и изысканное блюдо, которое подойдет для празднования Дня влюбленных. Сочетание сочных помидоров, нежных креветок и ароматных специй создает гармоничный вкус.

Ингредиенты:

• 4 помидора
• 100 г очищенных вареных креветок
• 100 г вареного риса
• 1 маринованный огурец
• 4 маслины без косточек
• 4 листа салата
• 1/2 болгарского перца
• соль, молотый перец
• майонез
• зелень

Приготовление:

1. Предварительно отвари рис в кипящей, подсоленной воде до готовности – 20 минут. Очищенные креветки отвари в течение 3 минут и измельчи их (4 шт. оставь целыми для подачи).
Реклама
2. Помидоры, болгарский перец и зелень помой. С помидоров срежь верхушки, достань ложкой мякоть и измельчи ее.
3. Перец нарежь кубиками. Зелень измельчи. Маринованный огурец нарежь маленькими кубиками. Маслины порежь кружочками.
4. Соедини рис, измельченные креветки, мякоть помидоров, болгарский перец, огурец, половину зелени, соль, молотый перец, майонез и перемешай.
5. Разложи салат в томатные "корзинки". Укрась нарезанными маслинами, целыми креветками и зеленью. Подавай блюдо на листьях салата.

Также на закуску ты можешь подать этот роскошный французский пирог ко Дню влюбленных.