Чизкейк с белым шоколадом — невероятный десерт, который не нужно выпекать

Если ты ищешь рецепт десерта без выпечки, который хорош по вкусу и подходит даже для праздника, этот холодный чизкейк с белым шоколадом — именно то, что тебе нужно. С хрустящей основой и нежным кремом этот роскошный десерт съедят мгновенно.

Ингредиенты:

Для основы​:

• 250 г печенья
• 125 г сливочного масла

Для крема:

• 300 мл сливок
• 300 г свежего сливочного сыра
• 50 г сахарной пудры
• 200 г белого шоколада

Приготовление:

1. Насыпь измельченное печенье в миску и смешай его с растопленным сливочным маслом до получения однородной смеси.
2. Выложи смесь на дно разъемной формы для торта диаметром 24 см, прижми ложкой и поставь в холодильник минимум на 15 минут.
3. Взбей сыр, холодные сливки из холодильника и сахарную пудру миксером.
4. Когда получится густой и плотный крем, добавь теплый растопленный белый шоколад, продолжая перемешивать до однородности.
5. На основу выложи крем и хорошо разровняй лопаткой или тыльной стороной ложки.
6. Укрась чизкейк по своему вкусу и дай постоять в холодильнике минимум 4 часа.
7. Чизкейк с белым шоколадом готов к подаче!

Узнай, как приготовить вкуснейший итальянский десерт кофейный крем. Всего из трех ингредиентов!