Домашние гамбургеры – сытный перекус на ходу для детей и взрослых
Если ты любишь фастфуд, то у нас есть хорошие новости: ты можешь приготовить замечательный гамбургер, точно как в Маке, дома.
Домашний гамбургер как в Маке / Источник: foodnetwork.com
Чтобы приготовить аппетитный домашний гамбургер от Люкс, тебе не надо слишком напрягаться. Главное – это приготовить сочные говяжьи котлеты, а дальше просто собрать ингредиенты вместе. Ну и какой гамбургер без золотистого картофеля по-деревенски? Предлагаем замечательный рецепт.
Рецепт домашних гамбургеров
Ингредиенты:
- 2 булочки для гамбургеров
- 300 г г говяжьего фарша
- соль
- черный перец
- 2 слайса тостового сыра
- 1 помидор
- 1 соленый огурец
- 2 листа капусты "Айсберг"
Соус:
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. соуса барбекю
- 1 ч. л. горчицы
Приготовление:
- Сначала приготовь котлеты для гамбургеров. В фарш добавь соль, перец, перемешай и хорошо отбей фарш.
- Сформируй из фарша две круглые плоские котлеты толщиной 1 см. Обжарь котлеты на среднем огне, желательно на сковороде-гриль, с двух сторон до готовности.
- Далее приготовь соус. К майонезу добавь соус барбекю, горчицу и перемешай.
- Небольшой помидор нарежь тонкими кружочками, соленый огурец также нарежь кружочками.
- Булочки разрежь пополам и подсуши их на сухой сковороде несколько минут. Смажь половинки булочек приготовленным соусом.
- Сверху на нижние половинки положи по листу капусты, на него выложи котлеты и по кусочку сыра. На сыр разложи кружочки огурцов и помидоров.
- Накрой верхней частью булочки и скрепи все деревянной шпажкой. Домашние гамбургеры готовы!
Читай, как приготовить вкусный фаршированный багет, который заменит пиццу.