Домашні гамбургери – ситний перекус на ходу для дітей і дорослих
Якщо ти любиш фастфуд, то у нас є гарні новини: ти можеш приготувати чудовий гамбургер, точно як у Маку, вдома.
Домашній гамбургер як у Маку / Джерело: foodnetwork.com
Щоб приготувати апетитний домашній гамбургер від Люкс, тобі не треба надто напружуватися. Головне – це приготувати соковиті яловичі котлети, а далі просто зібрати інгредієнти разом. Ну і який гамбургер без золотистої картоплі по-селянськи? Пропонуємо чудовий рецепт.
Замість шашликів: як приготувати стейки з цвітної капусти на мангаліДивіться також
Рецепт домашніх гамбургерів
Інгредієнти:
- 2 булочки для гамбургерів
- 300 г яловичого фаршу
- сіль
- чорний перець
- 2 слайси тостового сиру
- 1 помідор
- 1 солений огірок
- 2 листи капусти "Айсберг"
Соус:
- 2 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. соусу барбекю
- 1 ч. л. гірчиці
Приготування:
- Спочатку приготуй котлети для гамбургерів. У фарш додай сіль, перець, перемішай і добре відбий фарш.
- Сформуй з фаршу дві круглі пласкі котлети товщиною 1 см. Обсмаж котлети на середньому вогні, бажано на сковороді-гриль, з двох сторін до готовності.
- Далі приготуй соус. До майонезу додай соус барбекю, гірчицю і перемішай.
- Невеликий помідор наріж тонкими кружальцями, солений огірок також наріж кружальцями.
- Булочки розріж навпіл і підсуши їх на сухій сковороді кілька хвилин. Змасти половинки булочок приготовленим соусом.
- Зверху на нижні половинки поклади по листу капусти, на нього виклади котлети і по шматочку сиру. На сир розклади кружальця огірків і помідорів.
- Накрий верхньою частиною булочки і скріпи все дерев’яною шпажкою. Домашні гамбургери готові!
Читай, як приготувати смачний фарширований багет, який замінить піцу.