26 3 хв Катя Светляковская

Домашний хит: простой рецепт салата с печенью и горошком

Салат из печени, яиц и горошка – отличный выбор для тех, кто любит простые и сытные блюда.

Домашний хит: простой рецепт салата с печенью и горошком

Салат из печени – идеальный выбор для семейного ужина / Источник: modernfamilycook.com

Сочетание нежной печени, вареных яиц и сладкого зеленого горошка создает гармоничный вкус, а легкая заправка из сметаны или майонеза делает блюдо еще приятнее. Салат из печени, яиц и горошка от Люкс подходит как для повседневного стола, так и для праздничных событий. Мы также советуем тебе приготовить очень легкий салат с консервированным тунцом.

Рецепт салата из печени, яиц и горошка

Ингредиенты:

  • Печень (куриная или говяжья) – 300 г
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Зеленый горошек (консервированный или свежий) – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 1-2 ст. л.
  • Сметана или майонез – 3-4 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень

Приготовление:

  1. Промой печень, удали пленки и протоки. Нарежь ее на небольшие кусочки.
  2. Разогрей масло на сковороде и обжарь печень, помешивая, на среднем огне до готовности (7-10 минут). Посоли и поперчи и оставь остывать.
  3. Свари яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания). Остуди в холодной воде, почисти и нарежь небольшими кубиками.
  4. Реклама
  5. Лук почисти и нарежь тонкими полукольцами. По желанию его можно слегка замариновать (в уксусе, горячей воде и сахаре) для более нежного вкуса.
  6. Зеленый горошек процеди, если используешь консервированный. Свежий горошек можно слегка отварить (2-3 минут).
  7. В большой миске соедини обжаренную печень, яйца, горошек и лук. Добавь сметану или майонез. Посоли, поперчи по вкусу и тщательно перемешай.
  8. Выложи салат в тарелку или салатник. Сверху укрась свежей зеленью.

Добавь в свою коллекцию вкусный рецепт салата с курицей, который нравится всем.

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:
Новости партнеров