Эктор Хименес-Браво учит готовить самые сочные котлеты из консервированного тунца

Кто не любит рыбные котлеты? Эктор предлагает приготовить их не из свежего филе, а из консервированного тунца. К нему нужно добавить овощи, муку, яйца и специи. Получится еще та вкуснятина! Кстати, мы любим сочетать рыбные котлеты с картофелем фри, а какой гарнир выберешь ты?

Это не привычные рыбные котлеты. По этому рецепту они получаются гораздо вкуснее и сочнее. И являются более полезными, чем мясные. Котлетки из тунца в таком виде вы еще точно не пробовали, но они станут любимым дополнением к любому гарниру и понравятся всем, – уверяет Эктор Хименес-Браво.

Рецепт котлет из тунца

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца
• 1 морковь
• 1 кабачок
• 1 лук
• зелень
• соль, перец, специи
• сок 1/2 лимона
• 2-3 яйца
• 2-3 ст. л. муки

Приготовление:

1. Тунца выложить в глубокую миску и размять вилкой.
2. Морковь и кабачок натереть на крупной терке и добавить к тунцу.
3. Лук порезать кубиком, зелень измельчить и тоже высыпать в миску.
4. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Перемешать.
5. Добавить яйца и муку и снова перемешать.
6. Сформировать котлетки и жарить на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.

Смотри видео, как приготовить котлеты из тунца от Эктора:

На ужин также подойдет овощная запеканка с колбасой.