Глазурь для имбирного печенья – простой рецепт на воде

В отличии от королевской глазури, которая готовится из сахара, яичного белка и лимонного сока, эта глазурь для имбирного печенья, с ее чуть более жидкой консистенцией, готовится просто из сахарной пудры и горячей воды. Кстати, вот красивый рецепт имбирного печенья, на котором можно потренироваться.

Рецепт глазури для имбирного печенья

Ингредиенты:

• 100 г сахарной пудры
• 3 ст. л. теплой воды

Приготовление:

1. Чтобы приготовить водную глазурь для имбирного печенья, высыпь сахарную пудру в небольшую миску и добавь три столовые ложки теплой воды.
2. Используя венчик, осторожно смешай два ингредиента до получения гладкой, плотной и однородной глазури.
3. Глазурь готова к использованию. Если ты хочешь покрыть ею не печенье, а торт, рекомендуем добавить на 1 столовую ложку больше воды, чтобы придать глазури более жидкой консистенции.
4. Помести глазурь в кондитерский мешок и укрась имбирное печенье, помогая себе зубочисткой. После этого оставь печенье на ночь, чтобы глазурь хорошо застыла.

А этот трюк поможет загустить жидкую глазурь за один шаг.