Голубцы с гречкой и грибами – рождественская классика, которую легко приготовить
Когда хочется сытно и вкусно, но без излишеств, эти постные голубцы с гречкой и грибами станут фаворитом на рождественском столе.
Постные голубцы на Сочельник вкусны благодаря томатной подливе / Источник: thatovenfeelin.com
Постные голубцы на Рождество от Люкс – это отличный способ накормить всю семью и не переутомиться на кухне. Гречка, грибы и капуста – три простых ингредиента, которые вместе создают настоящую рождественскую магию. Главное – не поскупиться на томатный сок для тушения, ведь именно он придает блюду насыщенный вкус. Также советуем приготовить аппетитные голубцы с картофелем на Рождество.
Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Рецепт голубцов с гречкой и грибами
Ингредиенты:
- Капуста – 1 головка
- Гречка – 1 стакан
- Сушеные грибы – 50 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Томатный сок – 200 мл
- Масло – 30 мл
Приготовление:
- Гречку промой, залей двумя стаканами воды, посоли и свари до готовности (15 минут).
- Грибы замочи на 1 час. Затем отвари их в течение 30 минут и измельчи.
- Лук почисти, мелко нарежь и обжарь на растительном масле до готовности.
- Смешай гречку с грибами и обжаренным луком.
- Отдели листья капусты и отвари их в подсоленной воде до мягкости.
- Заверни начинку в листья и сформируй голубцы. Выложи их в кастрюлю, залей томатным соком и туши на слабом огне 30-40 минут.
Читай, какие 12 блюд на Сочельник обязательно должны быть на праздничном столе.