Готовим нежный и одновременно пикантный чечевичный суп за 30 минут

Если лень готовить, а вкусного и полезного супа полезного супа хочется, то это именно этот вариант. Такой суп можно в пост, а если не придерживаешься его, то еще вкусно добавить жареного бекона. Итак, готовим!

Суп из чечевицы – рецепт

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт;
• Морковь - 1 шт;
• Лук - 1 шт;
• Чечевица красная - 150 г
• Томат - 1 шт;
• Чеснок - 4 зубчика;
• Соль и перец;
• Зира - щепотка.

Для острого масла:

• Масло - 1 ст л;
• Паприка красная или копченая - щепотка;
• Перец красный - щепотка.

Способ приготовления:

1. Картофель, морковь и лук чистим. Нарезаем небольшими кусочками. Немного обжариваем в кастрюле. Добавляем томат без кожицы и чеснок. Затем промытую чечевицу и заливаем водой. Варим примерно 30 минут. Должен свариться картофель. Солим, перчим и добавляем щепотку зиры. Перебиваем блендером.
2. Для острого масла. Масло смешаем со специями и прогреем.
3. Можно сделать еще чесночные сухарики. Просто нарезать хлеб, полить маслом и добавила натертый чеснок. Запечь 15 минут.

Напомним, эти части курицы превращают бульон в яд - ты должна это знать, чтобы не употреблять суп с паразитами.