Грушевая шарлотка – лучший десерт с осенним настроением

Сочетание карамелизированных груш с легким медовым ароматом и простого теста создают настоящий шедевр. Грушевая шарлотка от нутрициологини Анастасии Голобородько станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также заменит всем известную яблочную шарлотку. Мед придает выпечке приятной карамелизированной нотки и мягкости, что делает текстуру особенно нежной.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Рецепт шарлотки с грушей

Ингредиенты:

• 1 кг груш
• 50 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 100 г меда
• 125 г муки (2/3 чашки)
• 3 яйца
• 250 мл кефира
• морская соль

Приготовление:

1. Почисти груши от кожуры и сердцевины, порежь на 6 частей. Разогрей духовку до 220 градусов.
2. В сковороде растопи масло, добавь сахар и немного дай ему растопиться, затем влей мед. Брось туда порезанные груши и на среднем огне 15 минут помешивай их, карамелизируй до золотистого цвета.
3. Для теста хорошо взбей кефир, муку, яйца, соль и ложку сахара. В форму выложи груши, залей их тестом и в духовку. Минут через 15 посмотри, готова ли шарлотка. Если недостаточно румяная, дай еще минуты 4-5.

Также тебе понравится простой медовик от Лилии Цвит, который подойдет на каждый день.