Хрустящие сырные чипсы без муки – рецепт, который покорил интернет
Для всех любителей сыра!
Эти чипсы из пармезана – самый простой перекус, который ты когда-либо готовил / Источник: tablefortwoblog.com
Все, что тебе нужно – это сыр пармезан и немного ароматных специй. В результате ты получишь хрустящие низкоуглеводные хрустящие снеки домашние снеки, которые можно приготовить примерно за 30 минут. Это один из самых простых способов сделать быструю и очень вкусную закуску дома.
Пармезан – один из тех ингредиентов, который буквально "держит" на себе все блюдо. Его насыщенный вкус настолько выразительный, что даже небольшое количество может полностью изменить результат. А когда ты запекаешь его тонким слоем в духовке, сыр превращается в золотистые, хрустящие чипсы с насыщенным ароматом и приятной текстурой.
Ты можешь добавить сырные чипсы в салат "Цезарь" вместо крутонов, подать вместе с томатным супом или просто есть как отдельный перекус.
Рецепт сырных чипсов
Ингредиенты:
- пармезан – 0,50 стакана
- семена кунжута – 0,75 чайной ложки
- сушеные листья лука – 0,75 чайной ложки
- сушеные листья чеснока – 0,75 чайной ложки
- семена мака – 0,75 чайной ложки
Приготовление:
- Разогрей духовку до 200°C.
- Выложи 2 столовые ложки тертого сыра на противень, застеленный силиконовым покрытием, и слегка прижми пальцами, чтобы образовался круг диаметром примерно 10 см.
- Повтори процесс еще 3 раза с оставшимся сыром, оставляя примерно 1 см пространства между каждым кружочком.
- Выпекай 3 минуты, почти до готовности.
- В небольшой миске смешай семена кунжута, сушеный лук, сушеный чеснок и мак.
- Посыпь каждый круг 3/4 чайной ложкой этой смеси.
- Поставь в духовку еще примерно на 5 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
- Перед подачей дай им остыть.
Тебе также понравится рецепт чипсов от Эктора.