Хрусткі сирні чипси без борошна – рецепт, який підкорив інтернет
Для всіх любителів сиру!
Ці чипси з пармезану – найпростіший перекус, який ти коли-небудь готував / Джерело: tablefortwoblog.com
Все, що тобі потрібно – це сир пармезан і трохи ароматних спецій. У результаті ти отримаєш хрусткі низьковуглеводні домашні снеки, які можна приготувати приблизно за 30 хвилин. Це один із найпростіших способів зробити швидку та дуже смачну закуску вдома.
Пармезан – один із тих інгредієнтів, який буквально "тримає" на собі всю страву. Його насичений смак настільки виразний, що навіть невелика кількість може повністю змінити результат. А коли ти запікаєш його тонким шаром у духовці, сир перетворюється на золотисті, хрусткі чипси з насиченим ароматом та приємною текстурою.
Ти можеш додати сирні чипси до салату "Цезар" замість крутонів, подати разом із томатним супом або просто їсти як окремий перекус.
Рецепт сирних чипсів
Інгредієнти:
- пармезан – 0,50 склянки
- насіння кунжуту – 0,75 чайної ложки
- сушене листя цибулі – 0,75 чайної ложки
- сушене листя часнику – 0,75 чайної ложки
- насіння маку – 0,75 чайної ложки
Приготування:
- Розігрій духовку до 200°C.
- Виклади 2 столові ложки тертого сиру на деко, застелене силіконовим покриттям, і злегка притисни пальцями, щоб утворилося коло діаметром приблизно 10 см.
- Повтори процес ще 3 рази з рештою сиру, залишаючи приблизно 1 см простору між кожним кружечком.
- Випікай 3 хвилини, майже до готовності.
- У невеликій мисці змішай насіння кунжуту, сушену цибулю, сушений часник і мак.
- Посип кожне коло 3/4 чайною ложкою цієї суміші.
- Постав у духовку ще приблизно на 5 хвилин, поки чипси не стануть золотистими та хрусткими.
- Перед подачею дай їм охолонути.
Тобі також сподобається рецепт чипсів від Ектора.