Ідеальна вечеря: запікаємо картоплю в мундирі з грибами, шпинатом і сиром за рецептом Христини Решетнік

Якщо ти в пошуках ідеальної ніжної вечері, то Христина Решетнік має для тебе прекрасну ідею – запікаємо картоплю в мундирі з грибами, шпинатом та сиром із пліснявою. За словами блогерки, виходить просто вау, адже комбінація смаків неймовірна.

Запечена картопля в мундирі з грибами, шпинатом, сиром із пліснявою – рецепт

Інгредієнти:

• Картопля
• Олія
• Масло
• Цибуля
• Гриби
• Шпинат
• Сир із пліснявою
• Приправи

Спосіб приготування:

1. Запікаємо картоплю в мундирі з маслом до м’якості (30 хв при 200°C).
2. Поки картопля остигає, обсмажуємо на вершковому маслі цибулю, гриби й шпинат. Вирізаємо в картоплі серединку, змішуємо її з овочами, приправами й шматочками сиру.
3. Начиняємо картоплю, кладемо зверху ще трохи сиру й запікаємо 10-15 хвилин.

Готуємо також биті огірки від Міші Кацуріна.