31 2 хв Виктория Вакив

Как пожарить куриные бедрышки: с этим секретным ингредиентом получится настоящая вкусняшка

Куриные бедрышки — то, что нужно на ужин! Если ты привыкла просто запекать их в духовке со специями, попробуй что-нибудь новенькое.

Как пожарить куриные бедрышки: с этим секретным ингредиентом получится настоящая вкусняшка

Жареные куриные бедрышки с золотистой корочкой / Источник: momsdish.com

Секретный ингредиент, игристое вино, превращает куриные бедрышки в изысканное второе блюдо из белого мяса. Его лучше всего подавать с простым гарниром, таким как запеченный картофель или вареный рис, хотя ты можешь выбрать что угодно, что тебе по вкусу. Получится вкусное и насыщенное блюдо на ужин, который понравится всем собравшимся за столом!

Видео дня

Ингредиенты:

  • 8 куриных бедрышек
  • 2 бокала игристого вина брют
  • 2 луковицы
  • 40 г сливочного масла
  • 2 стакана бульона
  • оливковое масло первого отжима
  • 150 г сливок
  • петрушка
  • розмарин
  • свежий перец чили
  • соль
  • черный перец

Приготовление:

  1. В большой сковороде растопи сливочное масло, влей оливковое масло и добавь мелко нарезанный лук. Затем выложи в сковороду куриные бедрышки и обжарь примерно 15 минут на медленном огне.
  2. Влей игристое вино и очень горячий бульон, добавь перец чили, петрушку и розмарин и готовь куриные бедрышки под крышкой 45 минут на медленном огне.
  3. Готовое мясо выложи на тарелки, а в сковороду добавь сливки, энергично перемешивай, пока не образуется однородная смесь.
  4. Реклама
  5. Вылей сливочный соус на куриные бедрышки и подавай.

Узнай, как приготовить вкуснейшие картофельные блины с ветчиной, от которых трудно отказаться.

FOODЕдаБлюдоКулинарияРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама