52Виктория Вакив

Не только деруны: готовим золотистые картофельные оладьи с ветчиной

Если ты любишь деруны, тогда не сможешь оторваться от этих хрустящих картофельных оладий с ветчиной. Добавь сметаны для полного кайфа!

Не только деруны: готовим золотистые картофельные оладьи с ветчиной

Картофельные блинчики с ветчиной / Источник: freepik.com

Эти оладьи из тертого картофеля идеально подходят для завтрака, перекуса или гарнира. Их очень легко приготовить и они не требуют каких-то особых умений, потому справится и новичок! Эти вкусные оладьи — отличный способ насладиться картофелем по-новому. Но ты всегда можешь просто запечь картофель с чесноком.

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 125 г ветчины
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • соль
  • перец
  • молотый мускатный орех
  • подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

  1. Почисти и мелко нарежь лук.
  2. Ветчину нарежь тонкими кусочками.
  3. Почисти, вымой, а затем натри картофель на терку в большую миску.
  4. Добавь к картофелю измельченный лук, нарезанную ветчину, соль, перец, мускатный орех и муку. Тщательно перемешай.
  5. С помощью ложки выложи массу в форме блинчиков в разогретую с маслом сковороду и слегка придави лопаткой. Жарь блинчики до золотистого цвета с одной стороны, затем переверни на другую и жди, пока они подрумянятся. Выложи на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, и подавай!

Читай, как приготовить изысканный итальянский торт болоньезе. Он станет украшением твоего меню!

FOODЕдаБлюдоКулинарияРецептыПубликацииПоделиться:

читайте также