Не только деруны: готовим золотистые картофельные оладьи с ветчиной
Если ты любишь деруны, тогда не сможешь оторваться от этих хрустящих картофельных оладий с ветчиной. Добавь сметаны для полного кайфа!
Картофельные блинчики с ветчиной / Источник: freepik.com
Источник:
Эти оладьи из тертого картофеля идеально подходят для завтрака, перекуса или гарнира. Их очень легко приготовить и они не требуют каких-то особых умений, потому справится и новичок! Эти вкусные оладьи — отличный способ насладиться картофелем по-новому. Но ты всегда можешь просто запечь картофель с чесноком.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 125 г ветчины
- 1 луковица
- 2 ст. л. пшеничной муки
- соль
- перец
- молотый мускатный орех
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
- Почисти и мелко нарежь лук.
- Ветчину нарежь тонкими кусочками.
- Почисти, вымой, а затем натри картофель на терку в большую миску.
- Добавь к картофелю измельченный лук, нарезанную ветчину, соль, перец, мускатный орех и муку. Тщательно перемешай.
- С помощью ложки выложи массу в форме блинчиков в разогретую с маслом сковороду и слегка придави лопаткой. Жарь блинчики до золотистого цвета с одной стороны, затем переверни на другую и жди, пока они подрумянятся. Выложи на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, и подавай!
Читай, как приготовить изысканный итальянский торт болоньезе. Он станет украшением твоего меню!