Классическое латте по-новому: добавь неожиданный ингредиент

Для многих из нас кофе – это неотъемлемая часть утреннего ритуала, и сегодня он может быть чем-то значительно большим, чем просто классический кофе по-турецки или кофе с молоком. Даже если ты до сих пор верна классике, этот рецепт, который завирусился в соцсетях, точно придется тебе по душе.

А именно – кофе со сливочным сыром. Да, ты не ошиблась – это сочетание звучит очень необычно, но те, кто уже попробовал, уверяют: возвращаться к обычному кофе после этого трудно. Кофе со сливочным сыром покоряет необычным, но очень гармоничным сочетанием вкусов.

Получится насыщенный, богатый вкус, где горчинка кофе прекрасно сочетается с нежным, немного солоноватым сливочным сыром. Этот напиток особенно популярен в странах Северной Европы – шведы, например, обожают свою версию под названием "каффеост".

Лучше всего для этого рецепта подойдет классический сливочный сыр – он идеально плавится, а его нежный молочный вкус прекрасно подчеркивает аромат настоящего черного кофе.

Рецепт кофе со сливочным сыром

Ингредиенты:

• свежий кофе по твоему выбору (лучше всего – эспрессо)
• сливочный сыр (1-2 чайные ложки на чашку)
• капля кулинарных сливок или нежирных сливок
• молоко

Приготовление:

1. Смешай сливочный сыр и немного сливок с молоком до однородной массы. Если хочешь теплый вариант – просто слегка подогрей все вместе. Если хочешь (еще лучшего) ледяного латте – добавь лед в чашку и вылей сверху смесь.
2. Аккуратно добавь 1-2 порции эспрессо.
3. По желанию можешь подсластить напиток сахаром или медом, а для еще большего аромата – добавить щепотку корицы или ванили.

Смотри видео, как приготовить интересное латте:

Ты также можешь попробовать напиток "Лондонский туман" – микс кофе и чая, который возмутил сеть.